Situata a Giuggianello a pochi passi dal centro storico del paese, la trattoria Il Palazzo è un locale di indiscussa particolarità. Calore, accoglienza ed intimità sono le sue caratteristiche principali.
Strutturato su tre salette interne tutte a volta più una copertura esterna in legno situata allʼingresso, il locale dispone di 70 coperti.
Le stanze sono ben arredate e sulle pareti fanno bella mostra splendidi quadri di arte contemporanea.
Lʼattività di ristorazione, a conduzione familiare, copre ogni fascia di clientela che va dalle comitive giovanili e non sino ai gruppi familiari. Infatti, oltre ad essere conosciuta come ottima trattoria, Il Palazzo che è aperto tutti i giorni tranne il martedì turno di chiusura, è anche lounge bar, caffetteria, sala da tè e pub. Piccoli divanetti e tavolini consentono di effettuare una sosta per un caffè, un aperitivo, un cocktail, una birra, stuzzichini o quantʼaltro da prendere da soli o in compagnia il tutto nella piena libertà di una conversazione o nella massima intimità e discrezione.
Il menù tradizionale tipico salentino presenta non solo antipasti prelibati, ma anche primi piatti di mare con pesce freschissimo e secondi con succulente grigliate di carne. Ma dalla lunga lista di pietanze che mamma Gina propone ai propri clienti non bisognerebbe perdersi i cuoricini con radicchio, speck e funghi champignon nonché il buonissimo entrecote argentino. In tutto questo non dimentichiamo la generosa selezione di vini, liquori, grappe, rhum e whisky.
Grazie invece alla direzione di Andrea, il figlio, si potranno trascorrere splendide serate allʼinsegna dellʼallegria e della buona musica soprattutto il sabato dove è fisso lʼappuntamento con la musica rigorosamente live proposta ogni volta da differenti gruppi musicali. E qui il divertimento è di certo assicurato.
www.palazzobartrattoria.it

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